Spesso noi italiani assumiamo poco calcio predisponendoci all’osteoporosi particolarmente pericolosa per le donne in menopausa. In generale, oltre i 65 anni di età, si ha spesso una carenza nell’assorbimento del calcio a livello intestinale.
Per assimilare il calcio occorre la compresenza nella dieta di:

- vitamina D, che in realtà è un ormone che controlla l’assimilazione del calcio nell’intestino
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