Ingredienti:
Latte di capra, fermenti lattici, caglio caprino e sale.
Caratteristiche fisiche:
Forma cilindrica a scalzo dritto da circa 1,2kg.
Confezionamento:
Etichetta in carta per alimenti, confezionata in ATM.
Shelf-Life:
120 giorni.
Conservanti:
Trattato in superficie con preparato antimuffa Natamicina
(E235), Calcio Sorbato (E203).
Conservazione:
In frigorifero a +4°C, non a contatto con altri alimenti che
potrebbero variarne le caratteristiche ed il sapore.
Distribuzione:
Catena del freddo quindi celle frigo e automezzi isotermici.
Massima cura dell’aspetto igienico.
Imballo:
Cassa da 2 pezzi.
I formaggi moltiplicano le eccezionali caratteristiche nutrizionali del latte di Capra
