Ingredienti:
Siero di latte di capra, latte di capra e sale.
Shelf-Life:
In cella frigorifera a temperatura di +4°C durata 10 giorni.
Caratteristiche fisiche:
Forma tronco conica peso circa 1,5kg e 300g.
Confezionamento:
1,5kg: fuscella in plastica contenuta in vaschetta in plastica
sigillata ermeticamente.
300g: vaschetta in plastica sigillata ermeticamente contenente
6 ricottine
Conservanti:
Nessuno.
Conservazione:
In frigorifero a +4°C, non a contatto con altri alimenti che
potrebbero variarne le caratteristiche ed il sapore.
Distribuzione:
Catena del freddo quindi celle frigo e automezzi isotermici.
Massima cura dell’aspetto igienico.
Imballo da 1Kg:
2 pezzi per cartone
Imballo da 300g:
Vaschetta da 6 ricottine
I formaggi moltiplicano le eccezionali caratteristiche nutrizionali del latte di Capra
