Ricotta fresca di capra Marella

Ricotta fresca di capra. La ricotta di capra è alimento leggero in quanto particolarmente digeribile per via delle particolari proteine caratteristiche del latte di capra. La ricotta fresca di capra Marella è una ricotta cremosa, perfetta per uno spuntino nutriente che non appesantisce essendo povera di grassi. E’ adatta agli intolleranti al latte vaccino. Ottima da sola o come condimento per la pasta e per i dolci. Aggiungete alla ricotta fresca di capra Marella un po’ di miele e granella di nocciole, frullate il composto e servirete una mousse vellutata e particolarmente gustosa. La ricotta fresca di capra Marella si può gustare sorseggiando vini bianchi e freschi.

Ingredienti:

Siero di LATTE di capra, LATTE di capra e sale.

Shelf-Life:

Caratteristiche fisiche:

Forma tronco conica peso circa 1,5kg e 300g.

Confezionamento:

1,5kg: fuscella in plastica contenuta in vaschetta in plastica sigillata ermeticamente.
300g: vaschetta in plastica sigillata ermeticamente contenente 6 ricottine

Conservanti:

Nessuno.

Conservazione:

In frigorifero a +4°C, non a contatto con altri alimenti che potrebbero variarne le caratteristiche ed il sapore.

Distribuzione:

Catena del freddo quindi celle frigo e automezzi isotermici. Massima cura dell’aspetto igienico.

Imballo da 1kg:

2 pezzi per cartone

Imballo da 300g:

Vaschetta da 6 ricottine

Destinazione d’uso:

Alimento edibile per tutti, ad eccezione di soggetti intolleranti al lattosio. Crosta non edibile.

Origine del latte:

Paesi UE

I formaggi moltiplicano le eccezionali caratteristiche nutrizionali del latte di Capra