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Caciotta di Mucca e Pecora

Formaggio con latte di pecora e latte vaccino, con pasta compatta, leggermente occhiata e dal sapore intenso.

Ingredienti: latte di pecora, latte, fermenti lattici, caglio e sale

Valori nutrizionali medi per 100 gr.
  • Energia 1506 KJ/363 Kcal
  • Grassi 30 g, di cui acidi grassi saturi 17 g
  • Carboidrati 0,3 g, di cui zuccheri 0,3 g
  • Proteine 23 g
  • Sale 0,9 g
  • Calcio 360 mg (45%*RDA)

    *Assunzioni di un adulto medio: 8400 KJ/2000 Kcal
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    L’azienda Agricola Marella nasce dalla passione dei fratelli Marella, da prima allevatori, decidono negli anni 70 di trasformare direttamente il latte attraverso un caseificio artigianale. La stessa passione tramandata ai loro figli, darà vita alla “Formaggi Boccea” un più grande e moderno caseificio garantendo l’artigianalità di una volta nel rispetto della natura, producendo ricotte e formaggi con energia verde.
    Caseificio

    Formaggi Boccea © 2022. Tutti i diritti riservati. P.IVA: 01829791001

    Sviluppato da Massimiliano Sgarra