Formaggio con latte di pecora e latte vaccino, con pasta compatta, leggermente occhiata e dal sapore intenso.
Ingredienti: latte di pecora, latte, fermenti lattici, caglio e sale
Valori nutrizionali medi per 100 gr.
- Energia 1506 KJ/363 Kcal
- Grassi 30 g, di cui acidi grassi saturi 17 g
- Carboidrati 0,3 g, di cui zuccheri 0,3 g
- Proteine 23 g
- Sale 0,9 g
- Calcio 360 mg (45%*RDA)
*Assunzioni di un adulto medio: 8400 KJ/2000 Kcal
