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Caciotta di Pecora senza lattosio

Tipica caciottina di pecora a breve stagionatura di piccola e pratica pezzatura senza lattosio. La pasta risulta essere morbida, leggermente occhiata e di sapore delicato.

Ingredienti: latte di pecora, fermenti lattici, caglio e sale

Valori nutrizionali medi per 100 gr.
  • Energia 1547 KJ/373 Kcal
  • Grassi 30 g, di cui acidi grassi saturi 19 g
  • Carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g
  • Proteine 25 g
  • Sale 1,2 g
  • Calcio 480 mg (45%*RDA)

    *Assunzioni di un adulto medio: 8400 KJ/2000 Kcal
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    L’azienda Agricola Marella nasce dalla passione dei fratelli Marella, da prima allevatori, decidono negli anni 70 di trasformare direttamente il latte attraverso un caseificio artigianale. La stessa passione tramandata ai loro figli, darà vita alla “Formaggi Boccea” un più grande e moderno caseificio garantendo l’artigianalità di una volta nel rispetto della natura, producendo ricotte e formaggi con energia verde.
    Caseificio

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