Formaggio canestrato di pura pecora a breve stagionatura, di piccola e pratica pezzatura con pasta morbida, leggermente occhiata e dal sapore delicato.
Ingredienti: latte di pecora, fermenti lattici, caglio e sale
Valori nutrizionali medi per 100 gr.
- Energia 1633 KJ/394 Kcal
- Grassi 32 g, di cui acidi grassi saturi 17 g
- Carboidrati 0,4 g, di cui zuccheri 0,4 g
- Proteine 26 g
- Sale 1,5 g
- Calcio 600 mg (75%*RDA)
*Assunzioni di un adulto medio: 8400 KJ/2000 Kcal
