Skip to content Skip to footer

Ciumachella caciottina di Capra

Caciotta di capra a breve stagionatura. Si presenta con pasta bianca particolarmente morbida, leggermente occhiata e di sapore delicato. Da gustare durante i pasti, è consigliato nelle diete a basso contenuto calorico. Consigliamo di servire con vini bianchi o rosati, non molto forti, dal sapore fresco e aromatico.

Ingredienti: LATTE di capra, fermenti lattici, caglio di capra e sale

Valori nutrizionali medi per 100 gr.
  • Energia 1157 KJ/278 Kcal
  • Grassi 19 g, di cui acidi grassi saturi 12 g
  • Carboidrati 0,7 g, di cui zuccheri 0,7 g
  • Proteine 26 g
  • Sale 1,1 g
  • Calcio 880 mg (110%*VNR)

    *Valori nutritivi di riferimento
Potrebbero interessarti
Contattaci

    L’azienda Agricola Marella nasce dalla passione dei fratelli Marella, da prima allevatori, decidono negli anni 70 di trasformare direttamente il latte attraverso un caseificio artigianale. La stessa passione tramandata ai loro figli, darà vita alla “Formaggi Boccea” un più grande e moderno caseificio garantendo l’artigianalità di una volta nel rispetto della natura, producendo ricotte e formaggi con energia verde.
    Caseificio

    Formaggi Boccea © 2022. Tutti i diritti riservati. P.IVA: 01829791001

    Sviluppato da Massimiliano Sgarra