Formaggio fresco di pecora leggero, tipico “primo sale”. Si presenta con pasta bianca particolarmente morbida, leggermente occhiata e di sapore fresco e delicato. Da gustare durante i pasti, è consigliato nelle diete a basso contenuto calorico. Consigliamo di servire con vini bianchi o rosati, non molto forti, dal sapore fresco e aromatico.
Ingredienti: LATTE di pecora, fermenti lattici, caglio e sale
Valori nutrizionali medi per 100 gr.
- Energia 1212 KJ/292 Kcal
- Grassi 22 g, di cui acidi grassi saturi 13 g
- Carboidrati 4,4 g, di cui zuccheri 4,4 g
- Proteine 19 g
- Sale 0,7 g
- Calcio 384 mg (48%*VNR)
*Valori nutritivi di riferimento
